（名数）诸食物依五事而清净，适于比丘之食，谓之净食。净者离过之义，如净命，净肉。一、火净，谓食物之宜烧煮者，如法烧煮之，熟方食之也。二、刀净，谓果物之宜以刀去其皮核者，如法去之，方食也。三、爪净，谓果物之宜以爪去其皮壳者，如法去之，方食也。四、蔫干净，谓果物之蔫干失生气，不堪更为种者，方取食之也。五、鸟啄净，谓取鸟之啄残者而食之也。已上五种，依火乃至鸟啄而为净食，故谓之火净食乃至鸟啄净食。见毗奈耶杂事三十六。四分律有十种之净法，前五种与上同。一火净，二刀净，三疮净（即爪净），四鸟啄破净，五不中种净（即蔫干净）。见行事钞下二。

　　﹝出根本有部毗柰耶集﹞

　　佛制诸禁戒，令诸比丘，勿啖生气，若有草菜瓜果，当以火刀爪等先净之，方可得食。故有此五种净食也。（梵语比丘，华言乞士。生气即生物也。）

　　［一、火净］，谓一切瓜果等物，先当以火烧煮，令熟后方食之，是名火净。律云：以火触着。是也。

　　［二、刀净］，谓一切瓜果等物，先当以刀去其皮核，然后食之，是名刀净。律云：以刀损坏。是也。

　　［三、爪净］，谓一切瓜果等物，先当以爪甲去其皮壳，然后食之，是名爪净。律云：以爪甲伤损。是也。

　　［四、蔫干净］，蔫乾者，物不鲜也。谓一切瓜果等物，自蔫自干，不堪为种，比丘当食，是名蔫干净。律云：自蔫干不堪为种。是也。

　　［五、鸟啄净］，谓一切瓜果等物，若因鸟啄残损，比丘可食，是名鸟啄净。律云：鸟嘴啄损。是也。